Dünyanın en şanslı kadını ben olmalıyım gibi iddialı bir cümle kurmayayım da daha mütevazi olayım ve diyeyim ki;'dünyadaki en şanslı kadınlardan biri de ben olmalıyım'.Neden mi internet bağlantısı yapamayan ve format atılması gereken bilgisayarımı eşim köyden ayrılırken yanına alıp formatı atıp kargoya verdi ve ben de bu gün Lülburgaz şubesinden teslim alıp köye döndüm.Kavuştum yani bilgisayarıma ve internete ve haliyle de bloğuma.Zira ramazan ve bayram nedeniyle oldukça ihmal etmiştim kendilerini bu vesile ile geri dönüp buradan da evin reisine teşekkürümü resmileştireyim dedim.Teşekkürler evin reisi teşekkürler teşekkürler.
   Yazımı yazıp yüklemeye başlayınca içimden geçen cümle şu oldu.:Ah turkcell bırak 4 çekmeyi 1 çekeydin be ya inanılmaz yavaşsın.
    Unutmadan yazının sonuna da ekleyeyim fotoğrafı tumblerden buldum yani bana ait değil kime ait olduğunu bilemediğim için de adres olarak tumbliri gösteriyorum ilgilenenlere.

   Bloglarla ilk tanıştığımda sabahtan akşama kadar yemek bloglarında geziniyordum ve bulduğum entersan veeyahut gözüme hoş gelen tarifleri deniyordum.Bana göre yemek blogları tarif defterinin modern hali ve komşuda yediğin poğaçanın böreğin tadını beğendiğinde 'tarifini verir misin?' ezikliğinden kurtardı yurdum insanını.Öyle kafana estiği gibi tarif isteyemezdin herkesden.Tarif kelimesi geçince buzgibi hava oluşurdu kimi  evlerde hoşlanmazdı bu hanımlar tarif vermekten nedenini de hiç anlamış değilim.Ben tarif verirken içindeki malzemeleri kasti olarak eksik verenlerle karşılaştım.Sanırsın Bakingım Sarayında aşçı.Neyse işte bu tipitiplerden bıkmış vaziyette yeni keşfettiğim bloglar aleminde gezerken bulmuştum Devletşahı ve sonrasında tanışmak da nasip oldu.O mevzuya burada değinmiştim.Hep tariflerini güvenerek ve lezzetinden emin olarak denemiştim sitesinden.Şimdilerde ise Ülker İçimle bir reklam kampanyası başlatmışlar facbookda ve tarif videoları yayınlıyorlar bu tarif  de oradan işte.Güzel olacağına hiç kuşkum yoktu ama bence nefis bir börek oldu malzemeler ve tarif için tıklamanız yeterli.Videoyla uğraşama ben diyenlere de işte tarif:

   İçim Taze Peynirli Pastırmalı Börek
   Malzemeler:

• 8 tatlı kaşığı İçim Taze Peynir
• 8 ince dilim kaşar peynir
• 4 ince dilim pastırma
• 1 adet yufka
• 1 adet yumurtanın sarısı
• çörekotu

    Yapılışı:

• Yufkayı  büyükçe sigara böreği üçgenleri oluşturacak şekilde 8 parçaya bölün.
• Her dilimin geniş tarafına önce kaşarpeynirini conra  pastırmayı ve tazepeyniri koyup sarın.
• Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpiştirin.180 dereceli fırında üzerleri kızara kadar pişirin.