Kabakçekirdekli Ekmek

Malzemeler:
-1 subardağı ılık su
-2 yemekkaşığı tozşeker
-2 tatlıkaşığı tozmaya
-1/4 subardağı bitkiselyağ
-3 subardağı un
-2 tatlıkaşığı tuz
-2 yemekkaşığı kabakçekirdeği içi

Yapılışı:
   -Tarifte verdiğim ölçüler ekmekmakinasının içinden çıkan bardak ve kaşık ölçüsüdür.
    -Su şeker ve  mayayı ekmekmakinasının haznesin koyup köpük köpük olana kadar yaklaşık 10 dakika bekletin.
    -Kabakçekirdeği hariç diğer malzemeleri makinanın haznesine koyup makinayı normal ekmek ayarında çalıştırın.
    -Uyarı sesi geldiğinde çekirdekleri ekleyin.
    -Ekmek piştikten sonra ekmeği 10 dakikada haznede tutup soğuması için ızgara teline alın.

 
   Yeni bir okul yılı başlıyor!
   Okulun başlaması ile birlikte aileler yeni organizasyon sorunları ile karşı karşıya kalıyor.Mesela bizim evde okul için erken kalkılıyor  servise yetişme çabası içinde kahvaltı hazırlıkları yapılıyor okul kıyafetleri hazırlanıyor.Anne defterim nerede pantolonumu bulamıyorum bağırış çağırışları servisçimiz Necati Abinin telefonu ile son buluyor.Okul dönüşü ise bu macera oğlum üstünü çıkar televizyonu kapat  kağıt yığınları içinde kalmış masada ev ödevini yaaaaap nidalarına dönüşüyor velhasılı kelam zor bir dönem başlıyor hem anneler hem evlatları için bemi babalar içinse servis yemek etüt parası dönemi başlıyor onların işi de zor.
  Okul öncesinde yoğun bir gün için, ev ahalisini okul için hazırlamakla başlayayın. Yaz tatili boyunca istediği saatte yatıp istediği saatte kalkmaya alışlan bünyeleri erken yatıp erken kaklmaya hazırlamak için okul açılmadan 1 hafta öncesinden başlayarak erken yatırılmalıdır çocuklar ama bizim evin abisi gibi saat kaçta yatarsa yatsın erken kalkan bir çocuğunuz varsa benim gibi bu maddeyi uygulamaya geçirmeybilirsiniz vin küçüğüne uygulayacağız bu maddeyi biz çünkü o sabahları uyanınca uykusunu almamışsa ve bizim tarafımızdan zorla uyandırılmışsa çok şapşal oluyor... 

  Okul alışverişi için marketlerin kataloglarını inceleyin gazetlerden ya da internet sitlerindeki kampanyaları takip edin ve eğer geçen seneden kalma malzemleri varsa çocuklarınızı onları kullanması için ikna edin  bu pek kolay olmayacaktır ama çünkü onlar hep yenilerini isteyeceklerdir bu durumda biraz bunlarla idare etmesini zira mağazalar okullar açıldıktan 1-2 hafta sonra okul malzemelerinin çoğunu raflardan kaldırıp başka ürünlere yr açmak için indirim uygulayacağı için daha ekonomik fiyatlarla alıp ev ekonomisine katkı sağlayabileceğini söyleyin umarım ikna olurlar bizimkileri ikna edebildik bu konuda çok şükür ve muhakkak alışverişe onlarla çıkıp öğretmenin ve sizin belirldiğiniz kurallar çerçevesinde alacağı malzemeyi kendisinin seçmesine izin verin mesela bizim öğretmenimiz oyuncak şeklindeki kalem kalemtraşları kabul etmiyor biz de daha sade materyalleri seçmesini söylüyoruz biz de kural olarak kokusuz ve solvent bazlı omayan malzemelerden yana kullanıyoruz tercihimizi artık o kadar çeşit var ki kırtasiye ürünlerde hepimizin isteklrine uygun ürünleri muhakkak buluyoruz. 

    Yeni bir okul yılı, aile hayatının temposunu hızlandırır. Spor faaliyetleri, müzik dersleri, etüt programları ve dersaneler bu liste aileden aileye değişiklik gösterip uzatılabilir bunların üstsinden gelebilmek için düzenli olunmalıdır ufak tefek programlamalarla rahatça üstesinden gelinebilinir.!Her akşam, ertesi sabah için kahvaltı için ne yapacağınıza karar verin gerekli hazırlıkları yapın ve kahvaltı yiyeceklerine kolay ulaşmak için buzdolabında yer açın kahvaltı masasına ayarlayın. Bir gece önce çocukların  giyecklerini hazırlatıp yatırın. Sırt çantalarını ödev, proje veya kitap ya da kırtasiye malzemesi eksikleri var mı  diye çocuklarınızla berabr kontrol edin.Müzik aletlerinin ve spor çantalarının hazır olduğundan emin olun eğer beden veya müzik dersi günüyse.
   Yeni eğitim yılı hepimiz için hayırlı olsun umarım çocuklarımız iyi bir yıl geçirirler okullarında.Unutmadan belirteyim yazıda kullandığım fotoğrafları internetten buldum hiçbiri bana ait değildir.

    Beyoğlu Sahaf Festivalindeydik bugün festival beşinci yılında Gezi Parkı'ndaki yerinden taşınmış ve Tepebaşında açılmış.Geçen senenin ulu ağaçlarla kaplı Gezi Parkının püfür püfür havasını bırakıp Tarlabaşına gitmek önce canımı sıkmıştı ama sonrasında arka taraflarda kalan sahaflardan birinin kitaplarını incelerken  karşılaştığım muhtşem İstanbul manzarası beni mestetmeye yetti ama  sorsalar ben oyumu  Gezi Parkından yana kullanırım.
     6-18 Eylül 2011 tarihleri arasında Tepebaşı’nda TRT binası yanındaki festival alanında değerli koleksiyonlar, asırlık kitaplar 12 gün boyunca kitap tutkunlarıyla buluşacak. 5. Sahaf Festivali’ne bu yıl Beyoğlu, Kadıköy, Sarıyer, Ortaköy, Beyazıt ve Şişli başta olmak üzere İstanbul’un birçok ilçesinden ve semtinden toplam 72 sahaf katılacakmış gezerken Fatih Çarşambadan gelen sahafla bile karşılaştık.Edebiyat söyleşilerinin yer alacağı festivalde bir de kitap müzayedesi düzenlenecekmiş cumartesi günü olacağını söyledi sahaflardan biri ben onun yalancısıyım.
  
     Benim en beğendiğim sahaflardan biri burasıydı tarih kokuyordu resmen.

     110 bin kitabın sergilendiği iddia ediliyor bu sene festivalde fiyatlar da geçen seneye göre daha makul çoğu kitap 5 lira hatta bazı sahaflar 3 tane alırsanız 10 lira kampanyası yapmışlar eğer aklınızda herhangi bir kitap varsa bir kaç sahafa fiyat sorun derim zira bir kitap için 10 lira istemişlerdi diğer bir sahafta aynı kitabı 5 liraya aldım.Bunlarda benim ganimetlerim bir eksiğim var 19 y.y. Saray Mutfağı kitabımı bacıma kaptırdım deneyimlemelerimizi paylaşacağız deneyimledikçe....

 

        Talihsiz Serüvenler Dizisinden bu kitabı Eren için aldıma ama sanırım ondan önce başlayıp okuyacağım filmini seyretmiştim bir zamanlar ve çok beğendim ama hangi serüvenin filmiydi onu hatırlamıyorum ama beğendiğimi hatırlıyorum bakalım okuyunca da beğenecek miyim.
    Paulo Coelhoyo söz söylemeye yorum yapmaya gerek yok zaten diğer kitaplarını okumaktan her zaman kayif aldım bundan da alacağıma eminim.Gelelim son kitaba zati şahanelerinin adını eve gelene kadar Simon ve Berlin Mutfağı olarak biliyordum hatta yolda Alman Mutfağı kusur kalmıştı bir de onu deneriz artık diye düşündüm kendim kendime.O Beril nasıl Berlin oldu hala anlamış değilim ama olsun ha Beril ha Berlin ne farkeder değil mi deneyeceğiz ondaki tarifleri de zamanla bakalım neler çıkaracağız ortaya....