Pudingli Kek

Bloglarda son zamanlarda sıkça rastladığım pudingli kek denenecekler listemdeydi okuldan gelince kek soran haylazlar için deneyeyim dedim hem karyağıyor hem kursu asmışım yapmasam ayıp olurdu bizimkilere iyiki de yapmışım okuldan dönen öfff anne ne yaptın ne güzel kokuyor dedi ve şapurşupur yediler hemen.Hatta Bera tabaktaki pudra şekeri ile başladı işe.

Pudingli Kek
Malzemler
  • 3 adet  yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ
  • 2  su bardağı un
  • 1 paket kakaolu puding ben bunu kullandım siz dilediğiniz aromalı pudingi kullanabilirsiniz
  • 1 paket kabartmatozu 
 Yapılışı
  • Yumurtaları derin bir kaba kırdıktan sonra şeker de eklenerek mikserle iyice çırpılır.
  • Daha sonra sıvı yağ,süt ve pudingi ilave ederek bir süre daha çırpıyoruz 
  • Elenmiş unu ve kabartma tozunu ilave ettikten sonra biraz daha çırpıp yağlanmış kalıba dökülür.
  • 175 derece fırında pişirilir.